雪耳百合燉椰青水（2人份）
材料
•MEKO 100% 純椰青水 500毫升
•鮮百合 1個
•鮮雪耳 11朵
•桂圓 6粒
•南北杏 少許
•杞子 10粒
做法：
•桂圓、南北杏及杞子洗淨
•鮮百合掰開，輕手洗淨
•鮮雪耳剪碎，洗淨
•將椰青水、鮮百合、鮮雪耳、桂圓及南北杏放入燉盅內
•隔滾水中火燉1小時
•加入杞子焗3分鐘即成
（沒有鮮百合或鮮雪耳用乾貨亦可，百合洗淨泡浸2分鐘即可，雪耳亦要浸至軟身及去硬蒂）
