材料
MEKO 100%純椰青水310mL 1罐
百合 數片
雪耳 1/2朵
圓肉 3粒 (可以紅棗1粒代替)
南北杏 少許
杞子 8粒
做法
1. 把雪耳及百合用水浸軟、洗淨，雪耳剪碎備用。
2. 將椰青水、百合、圓肉或紅棗、雪耳、南北杏一同放入燉盅內。
3. 隔水燉1小時，最後放上杞子焗3分鐘即成。
營養小知識
雪耳︰有「平民燕窩」之稱，含豐富膳食纖維外，亦養顏美肌。
百合︰潤肺止咳又可以養心安神。
椰青水︰含天然電解質有助補充體內水分。
